La dieta del huevo

Perder peso de una forma rápida y sin efecto rebote, parece una tarea casi imposible en estos tiempos modernos. En el caso de las llamadas dietas proteicas, como por ejemplo: la dieta del huevo cocido, la idea de adelgazar sin tener que dejar de comer parece algo mucho más fácil y rápido de alcanzar. De hecho, esta dieta en particular promete poder perder hasta 10 kilos en tan sólo dos semanas. Continúa leyendo este artículo para comprobar o no su efectividad.

Fundamentos de la dieta del huevo

Al parecer, la población general se ha vuelto fanática de poder perder rápidamente esos kilos de más que arrastramos con el paso de los días. La dieta del huevo, surge como una idea para poder recuperar el cuerpo post- navidades. Su defensa se basa en que al utilizar una dieta proteica estricta, ayudas a mantener la línea una vez diciembre haya terminado.

La dieta del huevo cocido, es una de las más antiguas así como de las más conocidas dietas basadas en únicamente preparados de proteína. Y según la crítica, es actualmente de las que mejor resultados ofrecen a quien decide probarla. En teoría, es una dieta considerada como baja en carbohidratos, pero basada en proteína para no reducir la capacidad muscular en todo nuestro cuerpo. En esta opción, la duración no debe extenderse a más de 15 días.

Aspectos que debes conocer

Primero, es necesario que antes de continuar nos preguntemos un par de cosas tales como: ¿Esta dieta es segura?, ¿Realmente no tiene efecto rebote?. Para dar respuesta a eso, primero comencemos por lo más simple.

La bioquímica nos dice que el huevo como alimento en nuestra dieta, es capaz de promover la pérdida de peso gracias a que puedes saciarte pronto. Es decir, que tendrás menos hambre durante el día porque reduce el apetito y, además de esto, es bajo en calorías.

Su consumo siempre debe ser moderado, si lo que deseas es únicamente perder grasa. Esto, sin comprometer tu colesterol. Por último, se sabe que la absorción de la proteína del huevo es mucho más lenta que en cualquier otro alimento. Esto, nos indica que nuestro metabolismo debe estar activo por más tiempo y tendría que quemar más grasa durante la digestión.

¿En qué consiste la dieta del huevo?

Es simple, tiene como función sólo alimentarnos de huevo en diferentes presentaciones. Evitando así consumir otros productos como: Sal, azúcar, refrescos, alimentos procesados, y sólo intentando tomar más de 8 vasos de agua al día.

La causa por la que es tan famosa esta dieta, es porque el organismo entra en un estado de cetosis metabólica. Así que, sólo utilizará las grasas como principal fuente de energía calórica. Ahora bien, si funciona o no a largo plazo (sin ningún tipo de efecto rebote) continúa siendo un misterio.

Conoce cómo realizarla correctamente con el siguiente video.

Variaciones de la dieta del huevo

Existen variaciones recientes sobre esta famosa dieta. Otras versiones hablan de que se pueden consumir platos preparados con verduras bajas en carbohidratos y por supuesto, todo tipo de frutas. Asimismo, se pueden ingerir carnes blancas como pescado o pollo. Incluso, en algunas es permitido consumir carne. Siempre cuidando las porciones para que no altere la cantidad de calorías presentes en cada comida.

Está también la versión del huevo y el pomelo. Aquí, debes consumir huevos con toronjas en cada comida. Además de carne, pescado o pollo, pero en cantidades muy limitadas. No vamos a decirte aún si aconsejamos o no esta dieta.

Primero, debes tener en cuenta cada factor posible para que no exista ningún tipo de duda. Lo que sí está claro, es que debes consultar con un especialista cada vez que quieras comenzar con un nuevo régimen alimenticio.

Beneficios de comer huevos

Los beneficios que puede aportar el huevo, son muchos. No sólo como una dieta estricta, también como alimento. Entre los principales tenemos:

• Comenzando con que sus proteínas son saciadores y ayudan a acelerar el metabolismo. Es un alimento muy completo, al menos para una dieta. Lo puedes preparar de muchas formas, tanto en platos salados como dulces.
• Posee un alto contenido de proteínas y, a la vez, es bajo en carbohidratos, por lo que es capaz de hacerte reducir considerablemente el apetito.
• Son una excelente fuente de vitaminas y minerales, es un alimento ideal para mantener un cuerpo sano cuando se consume en cantidades moderadas. Cuantos más alimentos ricos en proteínas consumas, mayor será la probabilidad de que comas menos y tengas sensación de saciedad mucho más rápido.
• ¿Sabías que lo que comes también afecta a tu mente? Es real. Cuantas más proteínas consumas en tu dieta, menor serán los pensamientos tanto negativos como obsesivos sobre las comidas. Además, vas a reducir el constante deseo de querer picar algo fuera de horas de comer.
• Los huevos son capaces de aportar una proteína considerada como completa. Esto se debe principalmente a que, en su composición tienen todos los aminoácidos esenciales en cada porción correcta de alimento que consumas. Por lo tanto, vas a poder utilizar los huevos para mantener el metabolismo activo por más tiempo.
• Si consumes huevos con regularidad, aumentarás el proceso de metabolismo casi por 100 calorías diarias. Esto se le conoce como el efecto térmico del huevo. Este efecto es simplemente energía que utiliza el organismo para quemar grasas y carbohidratos. Es decir, mientras más alimentos ricos en proteínas consumas, mayor será el porcentaje de grasa que vas a quemar.

Efectos secundarios de la dieta del huevo

No todo puede ser color de rosa, incluso para los alimentos tan completos como el huevo. Los principales efectos secundarios de la dieta del huevo son:

• Como efecto secundario principal hablamos de la reducción de la ingesta de carbono. Por lo tanto, la debilidad y el cansancio estarán a la orden del día para aquellos valientes que decidan prolongar esta dieta por más de 15 días.
• El consumo de una cantidad considerable de huevos puede que ocasione problemas de estreñimiento y mal aliento. Recuerda siempre que con estas dietas no recibes los nutrientes suficientes.
• Alimentarse una y otra vez con lo mismo no es práctico. Llegará un momento que tu cuerpo se aburrirá y te será mucho más difícil comenzar con ese plan de alimentación tan estricto que te has propuesto. De hecho, lo más probable es que recuperes ese peso que perdiste rápidamente.
• El colesterol es el principal enemigo de esta dieta. Aunque no está comprobado que tenga un efecto en sangre, sí que se sabe que no es recomendable consumir alimentos tan dañinos como los famosos huevos fritos.

La dieta del huevo: Opiniones

Las opiniones sobre estas dietas son variadas. Algunos afirman que, si estás tratando de bajar de peso, y eliminar esas tallas demás, lo que debes hacer es añadir huevos a tu dieta. Si lo haces de formas específicas, podrás conseguir los resultados que esperas. Aunque es cierto que el huevo como alimento es saciante y ayuda a controlar la sensación de hambre, utilizarlo en una dieta exclusiva parece ser poco práctico.

Otras personas afirman que el hecho de que el huevo sea un alimento rico en vitaminas y minerales, fue lo que los convenció de dar el paso hacia la dieta. Sobretodo, por la variedad de platillos que se pueden preparar con él. Comer huevos siempre es sano, y más si es durante el desayuno. Pero si abusas de este consumo, verás comprometidos tus niveles de colesterol en sangre. Es cierto que, desayunar huevos provoca cierta pérdida de peso.

Existen estudios científicos que corroboran estos sucesos. Por ejemplo, comer huevos en vez de pan, puede servirte para disminuir el apetito y, por supuesto, consumir menos calorías. Además, los huevos son baratos y se encuentran en todas partes. Aparte, los platillos que se pueden preparar son muy variados, bien sea hervido o tortilla.

¿Podemos recomendar la dieta del huevo?

Ciertamente está comprobado que, desayunar con huevos es saludable. Ayuda a la sensación de saciedad y pérdida de apetito, también reduces calorías y todo eso que ya te mencionamos antes. Pero, no es recomendable consumirlo de esta forma. Bajo ninguna circunstancia recomendamos implementar esta dieta para bajar de peso. De hecho, no recomendamos ningún plan alimenticio que abarque alimentarse únicamente de un sólo producto.

A pesar de que sí, es una dieta basada en proteínas y por esa parte no serás capaz de perder músculo, la verdad es que no merece la pena hacerla porque no conseguirás bajar de peso sólo por arte de magia.

El huevo sí que ayuda, por ejemplo, a que todos esos niveles de glucosa en sangre estén estables. Pero no vas a bajar de peso si consumes sólo alimentos preparados a base de huevos por 15 días.

En resumen, estas dietas no son para nada saludables. No te arriesgues a desequilibrar tu cuerpo sólo por caprichos. Si realmente quieres bajar de peso ya lo sabes, debes acudir a un nutricionista y tener un estilo de vida saludable.

Principios que debemos asumir antes de iniciar cualquier dieta

Recuerda también que la actividad física y los hábitos sanos son el éxito garantizado en cualquier plan alimenticio establecido por un profesional de la salud. De nada sirve matarte de hambre, o por el contrario sólo consumir huevos, si no haces nada para mantener una rutina de ejercicios que te ayude a conservar tu peso ideal.

Dietas como esta, u otras como la dieta de la piña e incluso, la famosa dieta del limón, sólo te venden falsas esperanzas mientras te sometes a un proceso poco sano para sólo reducir agua de tu cuerpo.

Conclusiones finales

Si llegaste hasta este punto del artículo, no queda más que felicitarte. Realmente te interesa tu salud y cuidar de tu cuerpo como el templo que siempre será. Ahora sabes que el uso de estas dietas tan restringidas no trae nada bueno para la salud. Lo que sí es cierto es que la dieta del huevo parece ser la más inofensiva que hemos visto hasta ahora. Quizás sea por el hecho de que este producto es 100% proteína por lo que, de una forma u otra, sí estarías alimentándote.

Este tipo de dietas jamás va a poder sustituir una alimentación correcta y balanceada. No importa si la regla dice que se practica sólo por 5, 7 o 15 días. De ninguna manera se debe emplear como método desesperado para reducir tallas de la noche a la mañana. No es sano, y lo más importante de todo: Simplemente no funcionan.

Así que si deseas reducir grasa de forma saludable, lo mejor es que eches un vistazo a nuestro post sobre Quema grasa natural: adelgaza sin darte cuenta con estos alimentos.