Extractor de jugos lentos

Si has escuchado los diversos beneficios de tomar jugos de vegetales y frutas y quieres empezar a cuidarte a ti y a tu familia es momento de contar con un extractor de jugos lento. Sin embargo, en el mercado han aparecido una variedad de extractores, es por ello que en esta oportunidad te hablamos específicamente de los benéficos del extractor de jugos lento, los más eficaces del mercado y las principales características de los mismos.

¿Qué es un extractor de jugos lentos?

Se trata de un electrodoméstico de cocina que recibe diversos nombres como juicing machine, extractor de zumos, slow juicer, licuadora de prensado en frio, extractor de jugos en frío, entre otros. Este electrodoméstico tiene como función, sacar todos los beneficios de las frutas y las verduras, sin necesidad de utilizar las cuchillas, ya que éstas hacen que los alimentos se oxiden. El resultado que se tiene con los extractores de jugos lentos a diferencia de una licuadora, es de licuados o zumos nutritivos, sin tener que agregar ningún tipo de aditivo.

Se trata de un sector que está en auge, debido a la tendencia en regímenes alimenticios y cada año ofrecen modelos más eficientes que otros, con el fin de innovar. Esta es una de las razones del porque a veces resulta difícil el poder escoger el mejor modelo. El funcionamiento de estos aparatos, se da mediante un sistema de prensado con una velocidad en particular por minuto que da como resultado el mayor aprovechamiento de los beneficios de las verduras y frutas.

Debido a este tipo de revoluciones por minutos el alimento que es ubicado en el extractor pasa al área de prensado y comienza a ser procesado. Este procedimiento no genera calor, es silencioso, funciona con bajas revoluciones y no quiere decir que pierda eficiencia. Esta es una de las mejores formas de obtener todo los beneficios de los alimentos. La mayoría de estos aparatos cuentan con diversas configuraciones y una de estas son sus filtros para obtener diversas texturas de los alimentos. De esta manera es mucho más fácil preparar recetas como cremas, zumos, sopas, smoothies y sorbetes. Cada una de estas preparaciones las puedes obtener con sus diversos accesorios y elementos.

Los mejores extractores de jugos lentos

Extractor para frutas y verduras Slow juicer motor – Aicok

El extractor lento de Aicok es un aparato de gran funcionalidad con el que puedes hacer una variedad de jugos y otras recetas. Se trata de un producto con tecnología de procesamiento de baja velocidad de 60 RPM. Esto hace que los alimentos crudos no se oxiden y los nutrientes permanezcan intactos. Cuenta con un diseño de alta gama con una tolva donde se puede ubicar una fruta o verdura entera. Cuenta con un sistema de seguridad que notifica mediante una alarma si no está bien ensamblada. La marca Aicok ofrece dos años de garantía y sus productos están afianzados con la fabricación de tecnología avanzada CE,GS. Es un producto compacto de 37,2 x 33,8 x 31 cm, su capacidad es de 2 litros y su potencia es de 150 vatios. Puedes obtenerlo desde 89,99 €.

Extractor de jugo Slow juicer – Fridja

Es un potente extractor con un diseño elegante y funcional. Es un exprimidor de boca ancha y fabricado en acero inoxidable. Gracias a su sistema de filtración doble, te puede dar como resultado un jugo mucho más fino con los mismos beneficios. Gira a 65 RPM evitando que se pierdan las propiedades de los alimentos. Es una máquina silenciosa, que puede prensar por hasta 30 minutos continuos, todo tipo de verduras y frutas. Este extractor es capaz de realizar helados de fruta, bebidas, sorbetes, diversos zumos y cremas naturales. Entre otras de sus características, cuenta con partes desmontables para su fácil mantenimiento. Sus dimensiones son de 15 x 20 x 49 cm y su potencia de es 240 vatios. Puedes adquirirla desde 119,99 €.

Extractor de jugo prensado frío – AMZCHEF

Se trata de un extractor que es capaz de filtrar por pulverización sin dañar los nutrientes y vitaminas de los alimentos. Gracias a su sistema de prensado en frío, podrás obtener jugos más frescos, más saludables y menos oxidados. Cuenta con una abertura de 76 mm para los alimentos grandes, sin la necesidad de cortarlos. Tiene la capacidad de exprimir las frutas y verduras a 56 RPM, lo que le puede ofrecer una alta proporción de la fruta de un 95%. También cuenta con un sistema de fácil montaje, lo que permite una limpieza sencilla. Cuenta con la función inversa, lo que evita que la pulpa se atasque. La marca ofrece dos años de garantía y las dimensiones son 37,8 x 19,2 x 32,2 cm. Puedes adquirirlo desde 110,99 €.

Extractor de zumo lento portatil – CalmDo

Se trata de un extractor de diseño elegante y característica portátil. Es un aparato que se encarga de moler lentamente los alimentos gracias a su sistema que descompone los alimentos sin generar desperdicios. Su diseño tiene la apariencia de un lápiz labial, tiene un peso ligero de 1 kg y tiene la capacidad de exprimir 180 ml por carga. Es la mejor forma de disfrutar de un jugo fresco en cualquier lugar, ya que también cuenta con una batería integrada de 1500 mAh. No es un exprimidor que genera bloqueos, ya que cuando la pulpa se atasca automáticamente el exprimidor se apaga y solo debe reiniciarse. Su estructura favorece la limpieza fácil, ya que cuenta con pocos componentes. Sus dimensiones son de 27 x 9,5 x 9,5 cm y puedes adquirirlo desde 49,99 €.

Extractor de jugos lento prensado en frío – Aobosi

Con este extractor puedes obtener los mayores beneficios de las frutas y verduras. Cuenta con un diseño exclusivo, que no ocupa mucho espacio en la cocina. Su motor trabaja con una velocidad baja de 40 a 65 RPM, lo que favorece la retención de los nutrientes. También es un extractor de fácil ensamble, por lo que es muy fácil al momento de limpiar o incluso se puede limpiar en el lavavajillas. Todas sus piezas están fabricadas de material antioxidante y con una cubierta impermeable en la zona de sus sistemas eléctricos. Cuenta con la función de reversa para cuando se atasca la pulpa. Sus dimensiones son de 21,7 x 16,4 x 41,6 cm y su potencia es de 200 vatios. Puedes adquirirlo desde 99,99 €.

Cómo escoger el mejor extractor de jugos lentos

Cada día aparecen más aparatos nuevos en relación con el avance de la tecnología y las marcas. Es por esta razón que el usuario tiene de donde escoger sus productos en relación a su presupuesto y sus necesidades. Por ello para ayudarte a que tomes la mejor decisión al momento de adquirir tu extractor, te presentamos las principales características que debes atender:

Tipo de zumo

Los extractores lentos a diferencia de los convencionales, tienen la capacidad de producir una variedad de zumo sin pulpa. Pero no todas las fibras de los alimentos deben botarse, ya que algunas si tienen un alto valor nutricional. Es de esta manera que algunos de estos aparatos si cuentan con elementos especiales para retener esta pulpa y almacenarlas para otras preparaciones.

Velocidad de rotación

La característica de los extractores de jugos lentos, es que no suelen generar calor con el fin que los alimentos no se cuezan. La finalidad es de comer los alimentos crudos para obtener la mayor cantidad de sus beneficios. Es por esta razón que salen al comercio los extractores lentos, para evitar esta peculiaridad. La velocidad recomendable es de 40 a 65 revoluciones por minutos, por lo que más lento se relaciona a mayor funcionamiento.

Dimensiones del extractor

Esto se relaciona a la disponibilidad de espacio que tengas en tu cocina o donde vayas a ubicar el aparato. En el mercado podrás encontrar extractores verticales y horizontales, con o sin base, largos y desmontables. Por otro lado, una opción en cuanto al tamaño es disponer de un extractor lento de boca ancha, con el fin de introducir frutas enteras sin inconvenientes.

Garantía

El usuario debe saber que la mayoría de los extractores de jugos lentos cuentan con una garantía de entre 2 a 5 años. Incluso algunos ofrecen una garantía de hasta 20 años o de por vida, en cuanto al motor. Se debe valorar muchísimo este punto y tomar en cuenta que si no le ofrecen algo como esto, no debería aceptarlo.

Mantenimiento

Lo ideal es adquirir un extractor que sea desmontable para poder hacer el aseo pertinente de sus piezas. Es por ello que se debe verificar que se trate de un extractor con pocas piezas y que tenga la cualidad de desmontar.

Funcionalidad

Lo ideal al adquirir este tipo de producto es que este tenga la capacidad de exprimir no solo frutas, sino verduras y que incluso si están congelados. De la misma forma que tenga la capacidad de producir no solo zumos. Existen extractores lentos que fabrican cremas, purés, sopas, smoothies, helados y zumos de diversas texturas.

Material

Este es un aspecto de suma importancia al realizar esta compra, ya que influye en gran medida en su rendimiento y funcionalidad. Por lo general la estructura de los extractores se suelen fabricar de plástico resistente. Sin embargo, diversas piezas y accesorios deben ser fabricadas en metal o preferiblemente en acero inoxidable.

Preguntas frecuentes

¿Qué alimentos puedo procesar en el extractor de jugos lento?

Se trata de aparatos que han sido diseñados especialmente para procesar todo tipo de frutas y verduras, con el objetivo de obtener su esencia. Gracias a su sistema son capaces de separar la fibra del jugo de las frutas y verduras. Un extractor de jugos lento puede procesar alimentos crudos como: remolacha, zanahoria, piña, granada, almendras, pepinos, cocos, granos, legumbres y frutas y verduras congeladas. De igual forma se debe primero leer las instrucciones para verificar las capacidades.

¿Para quién es recomendado el extractor de jugos lento?

Está pensado para aquella persona que ha creado conciencia de su alimentación. Pues gracias a este se pueden conseguir todos los nutrientes y propiedades que ofrecen los alimentos crudos. Está orientado para las personas que siguen una dieta de alimentos crudos, dieta vegana o vegetariana o para aquellos que simplemente son amantes de los jugos y sus propiedades.

¿Cuál es la diferencia entre un extractor de jugos y una licuadora?

Todo está relacionado con el funcionamiento entre ambos. En el caso de las licuadoras trabajan con velocidades y cuchillas, lo que genera que los alimentos se oxiden. Al igual que con una licuadora no obtienes los nutrientes de la fruta o verdura porque son separados por la centrifugación. Los extractores de jugo lentos son todo lo contrario, gracias a su proceso de prensado puedes obtener de forma efectiva todo el zumo de la fruta o verdura con sus nutrientes y propiedades, apartando la pulpa.

¿Qué puedo hacer con la pulpa que queda en el extractor lento?

Todo va a depender de qué tipo de pulpa tengas, ya que no todas las pulpas pueden servirte para algo. Si se trata de la pulpa de una fruta, puede servirte para la preparación de cocteles, batidos, mermeladas y otros postres. Por otro lado si se trata de la pulpa de una verdura salada puede servirte para preparar cremas, papillas y otras preparaciones de platos salados. Por ejemplo, la pulpa del calabacín o de legumbres puede servir para la preparación de hamburguesas vegetarianas. De la misma forma también son útiles en la creación de remedios caseros o tratamientos de belleza.

Opiniones

En el siguiente apartado te mencionamos una variedad de opiniones de usuarios que ya han adquirido un extractor de jugos lento. Lo relacionado a la eficacia y funcionamiento de estos aparatos va a estar relacionado con los modelos y marcas. Sin embargo, las opiniones dejadas en Amazon.es te pueden ayudar en decidir cuál comprar.

Los usuarios certifican que obtienen una gran diferencia de resultado al comparar con una licuadora o un exprimidor. Comentan que dan un resultado prácticamente profesional y se han sentido mucho más saludables con sus zumos.

Otra opinión que resalta es que este tipo de aparato es adquirido por usuarios amantes de los jugos naturales. Pero un zumo natural suele costar alrededor de uno o dos euros, es así como este tipo de aparato resulta una excelente inversión.

Una opinión recurrente es el hecho que la mayoría de estas máquinas son incluso más grandes que una licuadora y no suelen ser aparatos aptos para cocinas pequeñas.

No todos los extractores lentos son fáciles de limpiar, por lo que esto puede ser un problema. Es por ello que los usuarios recomiendan aquellos aparatos que sean desmontables y que se puedan limpiar en el lavavajillas.

Fuentes:
www.bosch-home.es/especiales/extractor-jugos-vitaextract
www.amazon.es/Aicok-Silencioso-Preservaci%C3%B3n-Nutrientes-Licuadoras/dp/B074DV3L87/
www.amazon.es/Vegetal-Extractor-sorbete-helado-frutas/dp/B07BL2B2NS/
www.amazon.es/Licuadora-AMZCHEF-Licuadoras-Extractor-Silencioso/dp/B07TDLRB2K/
www.amazon.es/Licuadora-CalmDo-Extractor-Exprimidor-Recargable/dp/B081NJRFQC/
www.amazon.es/Aobosi-Licuadoras-Extractores-Silencioso-Conservaci%C3%B3n/dp/B07L6C1LF3/
www.extractordezumosya.com/extractor-de-jugos-lentos/
www.vitality4life.es/blog/los-mejores-extractores-de-zumos-lentos-de-2018
www.serendipius.com/extractores-de-jugos-lentos/
www.monederosmart.com/extractor-de-jugos/#Potencia
www.lecuine.com/blog/mejor-extractor-de-zumos/
www.extractoresdejugos.com/
www.buenosybaratos.es/hogar-y-cocina/extractor-de-jugo/el-mejor-extractor-de-zumos-lento/
www.ecovidasolar.es/blog/que-es-un-extractor-de-jugos/