Los síntomas de la celiaquía

La intolerancia a los alimentos en la actualidad es una enfermedad que cada vez se hace más frecuente en bebés, niños, adolescentes y adultos. Si es cierto que todos hemos llegado a padecer de problemas del estómago, lo que puede ser algo inofensivo. Pero ¿de verdad sabes cuando estos dolores se convierten en algo serio? La celiaquía es uno de estos padecimientos que son realmente nocivos para la salud y que en ocasiones son indetectables.

Los síntomas de la celiaquía

¿Qué es la celiaquía?

Se trata de una enfermedad crónica que afecta directamente al aparato digestivo, la cual se desarrolla por el mismo sistema autoinmune. Esto suele suceder cuando una persona con ciertas características se expone a algunos derivados del trigo con gluten y su intestino genera una reacción inmunológica. Es de esta forma que el propio sistema comienza a rechazar de agresivamente al gluten, destruyendo poco a poco el intestino.

Por lo general, esta enfermedad puede venir acompañada por síntomas digestivos y extradigestivos, tomando en cuenta que no todos los pacientes reaccionan de la misma forma. La celiaquía se suele relacionar con síntomas como vómitos, diarrea y una variedad de problemas digestivos. Sin embargo, también suelen aparecer síntomas en la piel, respiratorios, migrañas e incluso puede ocasionar enfermedades alternas como anemia, problemas de vesícula, infertilidad, cáncer intestinal, hepatitis y trastornos autoinmunitarios.

Causas

Dentro del cuerpo de un celíaco existe un déficit en la absorción del hierro, calcio y proteínas, por lo que el organismo, en especial el de los niños, queda mal nutrido. A través de una endoscopia se puede observar como el intestino delgado aumenta su superficie por la inflamación que genera la celiaquía, evitando que éste complete su función. Este es un padecimiento que suele ser causado por un trastorno genético, específicamente algo en la codificación de los cromosomas. Lo cual llega a producir la inflamación de los intestinos, cuando el gluten entra en contacto.

En muchos casos en adultos y adolescentes pueden pasar años para que se produzca una inflamación severa. Pero en el caso de los niños puede ser más peligroso, ya que se le debe sumar el estado de debilidad general y la malnutrición. De esta misma forma también se puede decir que esta es una enfermedad que ocurre en combinación con causas ambientales. A ciencia cierta no se puede asegurar cuál es la causa exacta de esta enfermedad, sin embargo se debe a algunos factores a continuación:

• Sensibilidad genética a ciertos alimentos
• Infecciones virales
• Causas por otras enfermedades infecciosas o genéticas

Pan sin gluten para evitar los síntomas de la celiaquía

Síntomas

Se trata de una enfermedad que poco a poco se encarga de destruir la mucosidad del intestino, imposibilitando la absorción de los nutrientes. Es de esta manera que se suelen desencadenar tanto síntomas digestivos como extradigestivos. De esta misma forma se ha establecido que los síntomas varían dependiendo de la edad del paciente y por supuesto la gravedad del padecimiento. De forma general se establecen los siguientes síntomas:

• Diarrea
• Pérdida de peso
• Vómitos y náuseas
• Estreñimiento
• Dolor abdominal
• Gases e hinchazón
• Cansancio

Sin embargo, en niños se pueden presentar los siguientes síntomas:

• Heces con mal olor y de aspecto pálido
• Abdomen hinchado
• Diarrea crónica
• Náuseas y vómitos
• Gases
• Retraso en su desarrollo
• Irritabilidad
• Anemia
• Deterioro de la dentadura
• Pérdida de peso
• Pubertad tardía
• Problemas neurológicos
• Problemas de aprendizaje
• Difícil coordinación muscular
• Convulsiones
• Hiperactividad

Ahora bien, en adultos se pueden presentar síntomas alternos:

• Deficiencia de hierro, lo que puede causar anemia
• Erupciones cutáneas, ampollas y picazón en la dermis
• Úlceras en la boca
• Osteoporosis
• Fatiga
• Migrañas
• Dolor en las articulaciones
• Hipoesplenismo
• Lesiones a nivel del sistema nervioso
• Deterioro cognitivo

Pan de harina de coco para quienes padecen de los síntomas de la celiaquía

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los síntomas de un celíaco adulto?

Antes que nada se debe explicar que los síntomas de la celiaquía son totalmente diferentes en cada persona, de la misma forma en que su desencadenante. Sin embargo, en el caso de los adultos estos son más propensos a desarrollar problemas extradigestivos. Algunos de los síntomas son:

Dolor de cabeza, infertilidad, anemia, dolor de huesos – articulaciones, convulsiones, hormigueo en los pies, dermatitis, cansancio, depresión, ansiedad, distensión abdominal, úlceras en el estómago, obstrucción intestinal, entre otros.

¿Cómo saber si una persona es celíaca?

Es imprescindible que al momento de tener constantes problemas digestivos, los cuales empeoran con el pasar del tiempo, te hagas el planteamiento de hacerte un diagnostico por celiaquía. Esto se realiza mediante el análisis de anticuerpos particulares de la sangre. Además que este se completa con una biopsia endoscópica, pruebas genéticas, dietas sin gluten y sospechas clínicas.

Es necesario acudir al médico, justo cuando se presentan los principales síntomas de la celiaquía. Por ejemplo, podrás notar con mayor facilidad si eres celíaco si presentas malestares digestivos, diarrea, barriga inflamada, heces con muy mal olor y por supuesto una evidente intolerancia a ciertos alimentos. En este mismo orden se puede decir que esta es una enfermedad que suele ser hereditaria. Por lo que si alguien de tu familia cercana tiene este padecimiento, tú eres considerado un paciente propenso.

¿Qué órgano afecta la enfermedad celíaca?

De forma directa la celiaquía tiende a afectar directamente al intestino delgado. Es de esta manera que aquellas personas que lo padecen no pueden comer alimentos con gluten como lo son el trigo, el centeno y la cebada. Este padecimiento suele dañar de tal manera al intestino delgado que genera una variedad de problemas digestivos que se van presentando con el pasar de los años y que hacen que no se absorban bien los nutrientes que el cuerpo necesita.

Sin embargo, la celiaquía también se ha caracterizado por afectar otros órganos y de esta desarrollar cuadros patológicos como nefritis, artritis, infertilidad, osteoporosis, convulsiones y problemas en el sistema nervioso.

¿Qué enfermedades produce la celiaquía?

Como consecuencia de ser una enfermedad con síntomas diversos puede afectar a muchos órganos, es por razón que la enfermedad celíaca puede causar una variedad de enfermedades. No se trata solamente de desarrollar un padecimiento relacionado al sistema digestivo. Las personas que padecen de celiaquía al no tener un tratamiento efectivo pueden desarrollar las siguientes enfermedades:

• Trastornos autoinmunitarios
• Problemas en la estructura ósea como osteoporosis, fracturas o cifoescoliosis
• Abortos espontáneos y repetitivos, al igual que infertilidad
• Enfermedad hepática
• Anemia
• Cáncer intestinal en ciertos tipos

Fuentes:

• www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/enfermedad-celiaca/sintomas-causas
• www.celicidad.net/los-sintomas-de-la-celiaquia/
• www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/celiac-disease/symptoms-causes/syc-20352220
• www.medlineplus.gov/spanish/ency/article/000233.htm#:~:text=La%20enfermedad%20cel%C3%ADaca%20es%20una,centeno%20y%20posiblemente%20la%20avena.
• www.celiacos.org/enfermedad-celiaca/que-es-la-enfermedad-celiaca/
• www.cuidateplus.marca.com/enfermedades/digestivas/celiaquia.html
• www.celicidad.net/que-es-la-celiaquia/
• www.cun.es/enfermedades-tratamientos/enfermedades/enfermedad-celiaca
• www.topdoctors.es/diccionario-medico/celiaquia#
• www.celicidad.net/manifestaciones-extradigestivas-celiaquia/
• www.hospitalaleman.org.ar/mujeres/como-saber-si-soy-celiaco/
• www.medlineplus.gov/spanish/ency/article/000233.htm
• www.celicidad.net/enfermedades-asociadas-celiaquia/